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    Indicateurs économiques au Royaume-Uni

    Filière Bovine

    Viande bovine : Indicateurs économiques au Royaume-Uni (volume)
    000 Tonnes 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011
    Production 692 700 719 762 762 882 862 850 908 937
    Import 382 330 346 299 299 301 308 286 380 372
    Export 0 7 8 11 50 72 99 105 134 173
    Consommation 1054 1022 1222 1249 1270 1279 1239 1149 1154 1135

    Source : DEFRA, Economics AHDB meat services

    Filière Ovine

    Viande ovine : Indicateurs économiques au Royaume-Uni (volume)
    000 Tonnes 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011
    Production 300 303 312 331 330 325 326 303 274 289
    Import 115 127 132 124 134 134 132 136 118 103
    Export 62 77 74 86 87 71 89 97 94 102
    Consommation 353 353 373 368 372 388 368 341 298 290

    Source : DEFRA, Economics AHDB meat services

    Filière Porcine

    Viande porcine : Indicateurs économiques au Royaume-Uni (volume)
    000 Tonnes 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011
    Production 621 579 585 586 580 739 740 720 775 806
    Import 302 418 421 432 460 463 938 912 935 952
    Export 95 74 91 98 95 99 167 149 175 210
    Consommation 753 812 794 832 1300 1575 1511 1484 1535 1548

    Source : DEFRA, Economics AHDB meat services