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    L’agneau, si simple si bon

    L’agneau est une viande subtile et savoureuse. Une bonne viande d’agneau se reconnait notamment à sa graisse bien blanche et au grain serré de sa chair. L’agneau peut être cuisiné sous de nombreuses façons et possède de nombreux morceaux différents tels que le collier, la poitrine, les côtes, le filet, la selle, le gigot et encore pleins d’autres tout aussi savoureux.

    L’agneau, de multitudes de possibilités

    L’agneau, avec ses nombreux morceaux permet une multitude de recettes toutes aussi bonnes les unes que les autres. Quoi de mieux qu’un bon couscous avec le collier d’agneau que l’on laisse mijoter pendant plusieurs heures, ou encore une côte première grillée avec des petits légumes.