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    Les recettes en vidéo

     

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    Nouvelles recettes Agneau St George

    Côtelettes d'agneau Salsa

    Côtelettes d’agneau « Salsa »

    Epaules d'agneau en bobun

    Epaules d’agneau en bobun

    Tranches de gigôt au rocamadour

    Tranches de gigôt au rocamadour

    Rôti d'agneau aux abricots

    Rôti d’agneau aux abricots

    Poitrine d'agneau à l'américaine

    Poitrine d’agneau à l’américaine

    Epaule d'agneau aux épices

    Epaule d’agneau aux épices

    Curry d'agneau à la mangue

    Curry d’agneau à la mangue

    Côtes d'agneau à la provençale

    Côtes d’agneau à la provençale

    Fondu de brochette d'agneau grillée

    Fondu de brochette d’agneau grillée

    Couronne d'agneau en croûte

    Couronne d’agneau en croûte

    Filet d'agneau à la poêle

    Filet d’agneau à la poêle

    Emincé d'agneau au curry

    Emincé d’agneau au curry

    Médaillon d'agneau gratiné

    Médaillon d’agneau gratiné

    Millefeuille d'agneau aux herbes fraiches

    Millefeuille d’agneau aux herbes fraiches

    enroulé agneau provençale

    Enroulé d’agneau façon provençale

    Sauté d'agneau aux ognons

    Sauté d’agneau aux ognons

    agneau st george cote beurre herbe agneaux

    Côtes d’agneau au beurre aux herbes
    Nems d'agneau au soja<br />

    Nems d’agneau au soja
    Courgette farcie parfumée à la coriandre

    Courgette farcie parfumée à la coriandre

     

    Les Recettes Agneau St George 2013
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    Agneau britannique soja

    Nems d’agneau au soja

    navarin d'Agneau britannique printanier

    Navarin d’Agneau Printanier

    courgette farcie à la coriandre

    Courgette farcie parfumée à la Coriandre

    rognons d'Agneau britannique à la liégeoise

    Rognons d’agneau à la Liégeoise aux légumes glacés

    brochettes de Viande agneau aux agrumes

    Brochettes d’agneau aux agrumes

    taboulé de Viande agneau

    Taboulé d’agneau

    makis d'agneau

    Makis d’agneau

    brochettes de Viande agneau à la grecque, façon pita

    Brochettes d’agneau à la grecque, façon pita

    Côtes d'Agneau Irlande du nord grillées au beurre d'herbes

    Côtes d’agneau grillées au beurre d’herbes

    Côtes d'Agneau Irlande du nord grillées au beurre d'herbes

    Brochettes d’agneau à la grecque

    Curry d'Agneau Irlande du nord aux épinards

    Curry d’agneau aux épinards

    Couscous d'Agneau Irlande du nord aux abricots

    Couscous d’agneau aux abricots

    Rouleau Agneau Irlande du nord Abricots

    Rouleau d’agneau aux abricots

    Lasagnes d'Agneau Irlande du nord au parmesan

    Lasagnes d’agneau au parmesan

    Brochettes d'Agneau st-george et mousse de guacamole

    Brochettes d’agneau et mousse de guacamole

    Dhansak d'Agneau st-george

    Dhansak d’agneau

    Gigot braisé sur l'os d'Agneau st-george

    Gigot braisé sur l’os

    Fondue de légumes, brochettes d'Agneau st-george grillées

    Fondue de légumes, brochettes d’agneau grillées

    Jarret d'Agneau st-george au vin

    Jarret d’agneau au vin

    Côtes d'Agneau st-george au potiron

    Côtes d’agneau au potiron

    Tajine d'Agneau saint-george aux pruneaux

    Tajine d’agneau aux pruneaux

    côtes d'Agneau saint-george braisées

    Côtes d’Agneau Braisées

    Enroulé Agneau saint-george façon provençal

    Enroulé d’agneau façon provençal

    Festival de la créativité 2013

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    boeuf royaume-uni

    Kebab d’agneau, revisité
    Anthony FUSCO

    boeuf royaume-uni

    Filet de bœuf en croûte de poivre kampot, pomme de terre Mona Lisa montée à l’huile d’olive fumée
    Christophe CARLIER

    boeuf royaume-uni

    Croquette de joue de bœuf cœur coulant foie gras crème brûlée de maïs, foie gras poêlé, coing, pop-corn
    Emmanuel RUZ

    boeuf royaume-uni

    Médaillon de filet de bœuf fumé à froid gyoza farci à la joue de bœuf
    Éric BRUJAN

    boeuf royaume-uni

    Volcagneau dans son champs
    Éric JAMBON

    boeuf royaume-uni

    Onglet de bœuf, anchois, chèvre et pommes de terre à la graisse
    Floriant REMONT

    boeuf royaume-uni

    Filet de bœuf, condiment à la griotte, une pomme de terre truffée croustillante
    Freddy TRICHET

    boeuf royaume-uni

    Côtes d’agneau, gingembre, trois pommes de terre
    Frédéric-Paul CHARTIER

    boeuf royaume-uni

    Queue de bœuf en crépinette comme un « pot au feu », pomme de terre « Mitraille » en croûte de foin, émulsion « Parmentière »…
    Joël VEYSSIERE

    boeuf royaume-uni

    Bœuf cru, condiments version « Tartare », concombre en fine gelée iodée, spirales de pomme de terre
    Nicolas GRANDCLAUDE

    boeuf royaume-uni

    Compression de joue et queue de bœuf, viennoise de légumes, tatin de pommes dauphinoises, « miroir pur Syrah »
    Philippe GIRARDON

    boeuf royaume-uni

    Bœuf et pomme de terre à la truffe noire, chantilly oignon et vieux parmesan
    Rémi CHAMBARD

    boeuf royaume-uni

    Bouillon de bœuf, pomme de terre, encornet, oursin et citron confit
    Mathieu ROSTAING-TAYARD

    boeuf royaume-uni

    Joue de bœuf braisée, huîtres creuses n°2 de la baie de Paimpol, voile de céleri
    Yoann PERON

    Festival de la créativité 2012

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    veau royaume-uni

    Raviole végétale de capucines, tartare de veau et oursins en consommé d’anguille fumée
    Akrame Benallal

    boeuf royaume-uni

    Boeuf cru, huîtres, pomme de terre fumée
    Bertrand Grebaut

    boeuf royaume-uni

    Paleron de boeuf en cannelloni de celeri, truffe et pomme de terre confit
    Christophe Schmitt

    boeuf royaume-uni

    Pièce de boeuf, herbes sauvages, twix de gnocchi
    Jean-Francois Berard

    boeuf royaume-uni

    Tartare de boeuf et d’huîtres en gelée
    Nicolas Luttenauer

    boeuf royaume-uni

    Filet de boeuf juste saisi au beurre de Satay, esprit « pommes boulangères »
    Olivier Samin

    boeuf royaume-uni

    Variations autour du boeuf, huîtres et noisettes, jus au pinot noir
    Pascal Bastian

    boeuf royaume-uni

    Terrine de queue de boeuf façon Parmentier, rémoulade de cédrat, et jeunes pousses
    Pierre Caillet

    boeuf royaume-uni

    Salade croustillante de faux filet grillé, croquettes fondantes de pommes amandine au jus de ravioles de queue de boeuf au bouillon
    Stephane Duchiron

    boeuf royaume-uni

    Paleron de boeuf farci, épinard, parmesan, cannelloni de pommes de terre, artichaut, céleri, truffes
    Sylvain Belouin