Préparation : 15 min
Cuisson : 15 minutes
Recette pour 4 personnes
Faire cuire les steaks dans une poêle très chaude.
Préparer la salade en mélangeant tous les ingrédients dans un saladier.
Pour la sauce de salade, mélanger bien tous les ingrédients de l’assaisonnement.
Couper les steaks en tranches et server sur la salade.
- 4 steaks
- Sel et poivre
- 2 c à soupe d’huile
Salade :
- 2 laitues sucrines
- 1 botte de radis, coupés en tranches
- 200 g de petits pois frais ou surgelés
Assaisonnement :
- 3 c à soupe de crème allégée ou de mayonnaise
- 2 c à soupe de coriandre haché ou de persil plat haché
- 1 c à soupe de curry doux ou fort à votre convenance
