Manipulation du bétail
Le Transport
Le bien-être des animaux en cours de transport dépend de la réglementation européenne qui a été révisée et précisée par le Règlement CE 1/2005.
Les transporteurs britanniques sont des professionnels qui ont reçu une formation spécifique pour apprendre à travailler avec des animaux.
Réglementations
Au Royaume-Uni, le WATO (Welfare of Animals Transport Order) est un code de conduite qui regroupe tous les règlements.
Ceux-ci portent sur la conception des véhicules, les densités de chargement, la durée des trajets, le temps de repos afin d’alimenter et d’abreuver les animaux, le nettoyage et la désinfection des véhicules.
Les Marchés et Salons
L’objectif des éleveurs est que les animaux soient traités d’une manière la plus « humaine » possible et avec le moins de stress possible.
Sur les marchés au bétail, le bien-être animal reste la priorité.
En France, nous pouvons admirer ces animaux au Salon International de l’Agriculture chaque année.
Cadre de vie
Environnement
La méthode d’élevage majoritaire (90% des troupeaux) est le plein air intégral.
Les agneaux naissent en hiver ou au printemps et tètent leur mère pendant environ trois mois ou plus.
Alimentation
Les animaux ont ensuite une alimentation à l’herbe.
Pour compléter l’alimentation en hiver, les éleveurs distribuent des betteraves aux brebis.
Les réserves de foin permettent de nourrir les brebis pendant l’hiver.
Bien Être
Les éleveurs sont particulièrement soucieux du bien-être et de la santé de leurs animaux.
L’élevage est soumis à des réglementations très strictes et à des codes de conduite professionnels développés par le « Farm Animal Welfare Council », un organisme qui surveille les conditions d’élevage, l’alimentation du bétail, l’utilisation des produits vétérinaires…