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    Soirée blanche Escoffier 2018


    Plus de 1000 personnes ont participé à ce prestigieux événement professionnel qui a été suivi d’un gala. Étaient présents de nombreux Chefs d’hôtels, de restaurants, de brasseries, des acheteurs et bien sûr des journalistes

    gastronomiques et des blogueurs.

     

    Dans l’après-midi des sessions de tests ont été organisées. Plus de 250 visiteurs y ont pris part et ont pu goûter le « Vintage Beef Select » et le « Vintage Lamb Select ».

     

     

    Ces 2 marques sont partenaires des « Disciples Escoffier ».

    Près de 90 % des visiteurs ont trouvé la viande de très grande qualité et de grande qualité. 10 % n’ont pas répondu.

     

     

     

     

     

    Date :

    6 juillet 2018

    Lieu :

    Pavillon Gabriel, Paris 8ème