• Espace pro

    Tout savoir sur les Bovins – Barquettes et découpe de boeuf

     

    Le bœuf

    Répartition des différents morceaux du bœuf.

    Beef – English cuts

    Guide d’achat de viande bovine

    Contient plus de 200 découpes de bœuf.

    Consultez

    Le guide de découpe de boeuf.

     

    Le bœuf

    Outre Manche, vous pouvez trouver le bœuf dans des rayons traditionnels dans lesquels vous pouvez profiter du savoir faire et des conseils des bouchers.

     

    Libre service

    Dans les rayons libre service, la viande de bœuf est mise en avant dans de jolis rayons qui attirent le regard des consommateurs.

    La gamme

    La gamme est très étendue et l’on peut trouver des découpes qui ont eu une maturation différente.
    En France vous pouvez trouver du bœuf St George dans vos magasins préférés.