• Espace pro

    L’UVC bœuf, une viande qui se conserve

    Vous avez acheté de la viande UVC bœuf mais vous ne savez finalement pas quand vous allez la consommer, il faut savoir que vous avez en moyenne 4 jours pour consommer votre viande UVC bœuf si celle-ci est conservée dans son emballage d’origine au réfrigérateur. Il est déconseillé d’emballer votre viande UVC bœuf dans du papier aluminium qui pourra altérer le goût et la couleur de votre viande.

    L’UVC bœuf, une viande qui peut se congeler

    Vous avez un changement de programme et vous ne prévoyez pas de préparer votre viande UVC bœuf avant quelques temps, cela ne pose pas de problèmes. Vous pouvez sans soucis congeler votre UVC bœuf dans l’emballage d’origine pendant plusieurs mois et manger votre viande plus tard en toute sérénité. Celle-ci conservera sa texture et son goût.